Alghe biologiche essiccate

L'Agar-Agar è l'alternativa alla gelatina animale. È inoltre una fibra solubile pura e molto saziante, fornisce un'ampia gamma di vitamine (A, B1, B2, C e D), calcio, fosforo, magnesio e alcuni oligoelementi, con pochissime calorie. È una gelatina vegetale!

Lo apprezzerete come sostituto della gelatina animale nei vostri dessert, come torte, marmellate, budini, creme, sorbetti, succhi, frullati o frutta a pezzi.

Aggiungetelo al liquido o alla crema che volete addensare e fate bollire il composto per circa 8 minuti. Per ottenere una gelatina di consistenza dura: 1 cucchiaio (circa 3 grammi) per 1/2 litro di liquido.

È anche un addensante dal sapore neutro, perfetto per torte salate, stufati, puree e salse.

Vegano. Senza grassi. ECO. Ad alto contenuto di fibre. Senza zucchero.