SPAGHETTI DI MARE

Sapore

Delicato, con un gusto che ricorda le seppie e i calamari, evocando i sapori del mare.

Consistenza

Carnosa, perfetta per piatti ricchi e saporiti.

Proprietà

(Considerazioni generali per 100 g di alghe essicate)

Gli spaghetti di mare sono un concentrato di nutrienti essenziali, tra cui:

  • Gli spaghetti di mare sono una delle alghe con il più alto contenuto di ferro: 59 mg per 100 g.
  • Vitamina C: Facilita l’assorbimento del ferro, contribuendo alla salute generale.
  • Minerali come magnesio, calcio, manganese e potassio, ed è quindi un diuretico naturale.
  • Vitamine essenziali: A, E, B1, B2, B8 e B9.
  • Diuretico naturale grazie alle alte concentrazioni di potassio.
  • Povera di grassi e zuccheri, ideale per una dieta equilibrata e salutare.

Idee per gustarla

Gli spaghetti di mare sono incredibilmente versatili e si adattano a numerose preparazioni:

  • Si possono consumare crudi o cotti, mantenendo il loro sapore unico.
  • Perfetti per arricchire stufati, piatti di riso, legumi e altre ricette mediterranee.
  • Ideali per soffritti, cotture al wok o come ingrediente in insalate fresche.
  • Ottimi pastellati e fritti, serviti con una spruzzata di limone per un tocco fresco.

La loro consistenza carnosa e il sapore delicato li rendono un ingrediente immancabile per chi ama i sapori autentici e nutrienti del mare.