Nosotros
Conoce el Grupo Algamar
El Grupo Algamar, fundado por los hermanos Clemente y Fermín Fernández Sáa, es la primera empresa española en recolectar y comercializar algas ecológicas. Tras una trayectoria profesional de 25 años, con Delialga da el paso a los canales de gran consumo para democratizar las algas BIO.
La filosofía de todo el Grupo Algamar es cuidar del planeta. Gracias a nuestro fuerte compromiso ecológico somos una empresa sostenible y respetuosa con el medio ambiente, desde la recolecta manual de las algas hasta la elaboración para su comercialización.
Por coherencia ecológica, contamos en nuestras instalaciones con paneles solares de alta eficiencia que nos permiten generar electricidad de forma limpia y renovable. Los secaderos cuentan con un sistema de calderas de biomasa, alimentadas con restos forestales de la zona. La impresión de libros y catálogos son en papel ecológico certificado FSC. Y también apostamos por un nuevo packaging biodegradable y compostable.
Nuestra pasión por el mar nos inspiró para investigar las algas marinas. Todo nuestro esfuerzo está dar a conocer este alimento tan saludable, sabroso y sostenible.
Origen Galicia
La extraordinaria riqueza del mar de Galicia se debe a su situación geográfica (entre los paralelos 42 y 44 semejante a la latitud de las costas de Japón), a las grandes corrientes oceánicas que confluyen en sus aguas y al relieve recortado de su costa.
Compromiso ecológico
La recolección se hace manualmente por nuestros buzos expertos, cortando las plantas adultas en su momento óptimo de desarrollo, justo antes de que se marchiten, respetando el ecosistema marino.
Recursos renovables
Nuestra zona habitual de trabajo con las algas es la costa sur de Galicia. Las algas son en esta zona un recurso natural abundante y autóctono, que además se renueva cada año en el mar y por ello significa un alimento estable y sostenible.
Slow food
Siguiendo la filosofía de Slow food, las algas frescas recolectadas se convierten en un alimento ecológico, totalmente natural, en menos de 24 horas y garantizando la conservación de sus propiedades nutritivas y organolépticas.
Nuestra historia
1996
El origen
Pionera en Europa
Algamar, fundada en 1996, es la primera empresa española especializada en algas marinas para el consumo humano en Europa.
2002
I+D+i+d
Estudio y divulgación
En el año 2002 editan “Algas de Galicia, Alimento y Salud” y un segundo libro “Recetas con Algas Atlánticas”. Premio Internacional Goumand 2004.
2009
Premios
Premio Biodiversidad
En el 2009 por el Ministerio de Medio Ambiente de innovación y solidez en la gestión respetuosa de los recursos naturales. En 2010 reciben la certificación ecológica Europea.
2013
Expansión
Empresa Referente en el canal BIO Europa
Reconocida como “Experiencia ejemplar” por la fundación Félix Rodríguez de la Fuente y seleccionada en 2014 como “protagonistas de la economía verde” a nivel mundial.
2015
Compromiso Ecológico
Caldera de Biomasa y Placas Solares
Estas, generan electricidad de forma limpia. Apuesta por recursos locales renovables y la soberanía energética.
2021
Delialga
Algas ecológicas para todos
Grupo Algamar lanza la marca Delialga, con el objetivo de dar a conocer el gran valor nutritivo de las algas marinas autóctonas y facilitar su incorporación en nuestra alimentación diaria.
“Como cocinero gallego me siento íntimamente ligado al mar, la mejor despensa del mundo. Es el momento de que las algas entren en tu cocina de la mano de Delialga, un referente en algas ecológicas”